En Colima, los agaves, conocidos como mezcales, son mucho más que simples plantas; son el corazón latente de una cultura arraigada en el paisaje montañoso.
El Mejor Destino Gastronómico de México, como lo es San Miguel de Allende, se prepara para recibir nuevamente a los amantes de esta cultura con la llegada de este evento internacional.
En el Pueblo Mágico de Salvatierra se reunirán cocineras tradicionales para deleitar a las familias guanajuatenses y visitantes con “Largas y Quesadillas”.
