Provino Baja California anunció la XXXVI edición de las Fiestas de la Vendimia
Si eres amante del vino, esta información es para ti; Provino Baja California anunció el programa oficial de la XXXVI edición de las Fiestas de la Vendimia, la celebración vitivinícola más importante de México, del 5 al 30 de agosto, este gran evento te ofrecerá una agenda con 35 actividades que reunirán a productores, enólogos, cocineros, artistas y visitantes nacionales e internacionales para celebrar juntos el inicio de la cosecha de la uva en la región.
Las Fiestas de la Vendimia conmemoran el inicio de la cosecha de la uva, el momento más significativo del ciclo vitivinícola, cuando culmina el trabajo realizado durante todo el año en el viñedo y comienza la elaboración de una nueva añada. Desde hace 36 años, esta celebración se ha consolidado como el principal escaparate de la cultura del vino mexicano en Baja California.
Durante la conferencia de prensa se contó en el presídium con el Secretario de Turismo de Baja California, Miguel Ángel Badiola, el Presidente del Consejo Deliberativo de Proturismo de Ensenada, Andrés Martínez Bremer y la mesa directiva de Provino. En tanto, el presidente del organismo vitivinícola, Francisco Rubio Cárdenas, destacó que las Fiestas de la Vendimia representan una plataforma para festejar en comunidad el trabajo del sector, fortalecer el enoturismo y continuar proyectando a Baja California como la principal zona productora en México.
«Nos entusiasma celebrar una edición más de las tradicionales Fiestas de la Vendimia, una celebración que, desde hace 36 años, ha contribuido a fortalecer la cultura del vino en la región, compartiendo la riqueza de nuestro terruño y reconociendo el esfuerzo de quienes hacen posible esta agroindustria, desde el viñedo hasta la copa. Gracias a este esfuerzo conjunto, Baja California se ha consolidado como la región vitivinícola más importante del país», expresó Rubio Cárdenas.
En esta edición, participarán las 80 vinícolas agremiadas al organismo con más de 35 actividades durante la temporada entre eventos multitudinarios, catas, cenas maridaje, talleres, recorridos guiados y experiencias enológicas. Entre los eventos emblemáticos destaca la Muestra del Vino, que se celebrará el viernes 7 de agosto en el Centro Cultural Riviera de Ensenada; un evento que se ha convertido en el epicentro de la cultura del vino reuniendo a 80 vinícolas con degustación de más de 160 etiquetas de vino distribuidas en barras de variedad de uva, no por bodega, en un respetuoso equilibrio para mostrar las bondades del terruño, una Zona de Productores donde los vinos de cada vinícola son ofrecidos al público directamente por sus productores y enólogos.
Este evento se complementa con muestras gastronómicas de 55 restaurantes regionales, un programa musical en cinco escenarios con distintos géneros distribuidos en todo el recinto como rock, ritmos latinos, jazz, y dj sets. Te recordamos que es solo para mayores de edad y el boleto tiene un costo de mil 450 pesos.
No olvides que durante todos los sábados de agosto (8, 15, 22 y 29) se realizarán las denominadas Visitas Enológicas: recorridos guiados para visitar tres vinícolas agremiadas al organismo que permitirán a los asistentes convivir directamente con productores o enólogos, conocer los procesos de elaboración del vino y al estar diseñados cada uno especialmente para máximo 20 personas podrán disfrutar de una mejor experiencia en el Valle de Guadalupe de la mano de Provino. Cada visita te incluye transporte, recorrido, degustación de vinos y refrigerio al finalizar con un costo por persona de mil 350 pesos.
El Concurso de Paellas “Dr. Ramón García Ocejo” se ha consolidado como uno de los encuentros enogastronómicos y familiares más esperados del verano en Baja California, con una fuerte tradición y arraigo ensenadense. Se llevará a cabo el domingo 23 de agosto y participarán 94 equipos que concursan para realizar la mejor paella de la tarde, ofreciendo muestras de sus preparaciones al público asistente, además de un programa musical en dos escenarios para amenizar esta experiencia. El costo del boleto es de mil 450 pesos y los menores de 12 años entran gratis.
Las Fiestas de la Vendimia en Baja California cada año tienen un tema rector, siendo este 2026 “Vitivinicultura y enoturismo sustentables”, un eje que promueve la reflexión y la adopción de prácticas responsables ante los desafíos ambientales que enfrenta la región, promoviendo el uso eficiente de los recursos naturales, la conservación del territorio y el fortalecimiento de experiencias enoturísticas respetuosas tanto con el entorno como con las comunidades locales.
Por ello, Provino impulsa este año una importante colaboración con el programa “Reciclando Ensenada” y CAMREC, cuyo objetivo es tener un manejo responsable de residuos, específicamente vidrio (botellas, envases, frascos) tanto en Valle de Guadalupe como en los eventos del organismo, acciones que han permitido recuperar 15 toneladas de vidrio, en cuatro mega colectas en el corazón de la región vitivinícola, donde han participado bodegas, restaurantes, hoteles y el público en general.
Las Fiestas de la Vendimia son una oportunidad para celebrar juntos el inicio de una nueva cosecha y disfrutar de la diversidad enológica, gastronómica y cultural que distinguen a Baja California a nivel internacional, región que concentra el 70% de la producción nacional de vino, consolidándose como un referente y líder de la industria vitivinícola mexicana.
Conoce el calendario completo. Visita su página para que no te pierdas ningún detalle y conozcas las fechas exactas de cada actividad, la venta de boletos también se encuentra disponibles en las redes sociales así como en las páginas oficiales de Provino Baja California.
