Visita Acapulco y disfruta de la gastronomía que tiene para ti

Sabemos que durante años, hablar de Acapulco era hablar de uno de los destinos más emblemáticos del país, sus playas, su historia y su relevancia en el turismo internacional lo convirtieron en un referente durante décadas.

Hoy, el puerto comienza una nueva etapa; Acapulco es uno de los destinos mexicanos con mayor crecimiento proyectado para esta temporada de verano, y surge una pregunta distinta: ¿Puede Acapulco convertirse nuevamente en un destino al que también se viaje por su gastronomía?

La respuesta es sí: Acapulco ahora escribe un nuevo capítulo en su historia gastronómica. El turismo ha cambiado y cada vez son más los viajeros que planean un viaje alrededor de una mesa. Ya no basta con visitar un destino, ahora se buscan restaurantes capaces de convertirse en el motivo principal del viaje. Por lo que la gastronomía dejó de ser un complemento para convertirse en una de las principales razones para elegir dónde vacacionar, una tendencia que hoy define buena parte de las recomendaciones de viajes y gastronomía a nivel internacional.

En este nuevo escenario, la conversación gastronómica del destino no se construye únicamente a partir de nuevas aperturas, sino también gracias a propuestas que, desde hace años, han contribuido a posicionar a Acapulco como un destino donde vale la pena sentarse a la mesa. Restaurantes que han sabido evolucionar, mantener una propuesta consistente y elevar la experiencia culinaria del puerto hoy forman parte de esa nueva narrativa que acompaña el regreso del destino.

Como referentes destaca Banyan Tree Cabo Marqués, cuya propuesta gastronómica forma parte de una experiencia que combina sabores locales e internacionales con algunos de los escenarios más privilegiados del Pacífico mexicano. Desde sus diferentes centros de consumo, el santuario te permite descubrir la cocina no solo a través de sus sabores, sino también del entorno en el que se disfruta.

En Las Rocas Grill and Bar, los sabores de Guerrero se presentan frente a la Bahía de Puerto Marqués, donde es posible degustar un fresco pescado a la talla acompañado de la Mezcalina, su cóctel insignia, mientras se escucha el sonido de las olas al encontrarse con el risco. Una experiencia que conecta la gastronomía local con el paisaje que distingue a Acapulco.

Complementa tu recorrido de sabores con propuestas internacionales, como la cocina tailandesa de Saffron y los sabores italianos de Cello, mientras que Bar Las Vistas te invita a contemplar el atardecer entre cócteles de autor y música en vivo. Cada espacio te ofrece una manera distinta de saborear el destino y de descubrir las vistas que dan nombre y carácter a la experiencia.

Así como otras ciudades encontraron en la gastronomía una nueva forma de contar quiénes son, Acapulco hoy reafirma esa vocación. Y restaurantes como Saffron demuestran que el renacimiento del destino no solo se mide en cifras de ocupación o llegada de visitantes, sino también en la capacidad de ofrecer experiencias culinarias por las que vale la pena volver una y otra vez.